中国人大多数都不重视早餐，很多人早餐就是喝碗粥或者吃2个包子就应付了事，甚至还有很多人不吃早餐的。其实，早餐是一天中最重要的一餐。早餐搭配好不好，营养是否均衡，这对我们的身体健康有着直接的影响。早餐吃好了，一整天都有精神劲。
那么，最科学的营养早餐搭配是怎样的呢？营养学家认为，最佳营养早餐搭配应该符合五个标准：
1、早餐应包含淀粉类主食
淀粉类食物有:包子、馒头、面包、燕麦片、面条、杂粮粥等。淀粉类食物能促进人体消化液分泌，易消化易吸收，对肠胃有很好的保护作用。
2、早餐应包含蛋类、奶类、豆类（可任选其二）
蛋类、奶类、豆类含有丰富的蛋白质与钙质等营养物质，多吃蛋奶豆类，可以提高人体的免疫力，还可以预防骨质疏松。蛋奶豆类还有很好的饱腹感，不会让你因为饥饿而影响工作。
3、早餐应适量吃点“油”
人体分泌的胆汁能够促进脂肪的吸收与消化，而胆囊需要我们的小肠内有高脂肪或者高蛋白的食物，它才会分泌胆汁。所以，如果早餐缺少脂肪和蛋白质的摄入，胆囊就无法分泌胆汁，久而久之，也许就会诱发胆囊炎。
因此，早餐应该适量吃点“油”，比如说适量吃几片肉，或者用油拌菜，用油炒菜等，这些都是帮助胆汁分泌的好方法。
4、早餐要有水果或蔬菜
水果与蔬菜含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物，它们为人体提供营养的同时，还能够帮助我们维持肠道正常功能。所以说，营养早餐搭配，水果蔬菜至少要有一样。
5、早餐应吃少量坚果
坚果中富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质，还有极其丰富的维生素E，每天适量吃点坚果，能够降低人体慢性病的危险。坚果中的不饱和脂肪酸对我们的心脏有很好的保护作用。
早餐吃适量坚果，可保持人体的营养均衡。由于坚果属于高脂肪食品，所以不能多吃。
下面，推荐7款最佳营养早餐搭配方法，简单易做，收藏好了，花样换着做，一周都不会重样哦。
