维生素C缺乏者、免疫力低下者、吸烟者、孕妇及哺乳期女性、长期压力大的人群需要补充维生素C。补充方法包括饮食调整和适量服用维生素C补充剂。
1.维生素C缺乏者。维生素C缺乏可能导致坏血病，表现为牙龈出血、皮肤瘀斑、疲劳等症状。饮食中缺乏新鲜水果和蔬菜是主要原因。建议每天摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、西红柿、西兰花等。对于严重缺乏者，可在医生指导下服用维生素C补充剂。
2.免疫力低下者。维生素C有助于增强免疫系统功能，减少感冒和感染的风险。免疫力低下的人群包括老年人、慢性病患者、术后恢复者等。建议每天摄入足够的维生素C，可通过饮食或补充剂实现。饮食中可选择猕猴桃、木瓜、青椒等富含维生素C的食物。
3.吸烟者。吸烟会消耗体内维生素C，增加氧化应激和炎症反应。吸烟者需要比普通人更多的维生素C来对抗这些负面影响。建议吸烟者每天额外补充35毫克的维生素C，可通过饮食或补充剂获取。饮食中可选择橙子、柠檬、菠菜等富含维生素C的食物。
4.孕妇及哺乳期女性。孕期和哺乳期对维生素C的需求增加，以满足胎儿和婴儿的生长发育需要。建议孕妇每天摄入85毫克维生素C，哺乳期女性每天摄入120毫克。饮食中可选择草莓、柚子、花椰菜等富含维生素C的食物。必要时可在医生指导下服用维生素C补充剂。
5.长期压力大的人群。压力会导致体内维生素C的消耗增加，影响免疫功能和抗氧化能力。长期处于高压环境的人群需要额外补充维生素C。建议每天摄入足够的维生素C，可通过饮食或补充剂实现。饮食中可选择奇异果、菠萝、甘蓝等富含维生素C的食物。
