中老年人营养不良可以通过调整饮食结构、补充营养品和适量运动来改善。营养不良常见于中老年人，主要是由于消化功能减退、食欲下降、慢性疾病或药物影响导致营养摄入不足。饮食上应增加高蛋白、高纤维、富含维生素和矿物质的食物，同时避免高糖、高脂饮食。必要时可在医生指导下使用营养补充剂。
1. 增加高蛋白食物。蛋白质是维持肌肉和免疫系统健康的重要营养素。中老年人应多吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼类、瘦肉、豆制品等。每天可食用1-2个鸡蛋，300毫升牛奶，100-150克鱼类或瘦肉，适量豆制品。
2. 补充维生素和矿物质。维生素和矿物质对维持身体机能至关重要。多吃新鲜蔬菜水果，如菠菜、胡萝卜、苹果、橙子等，补充维生素A、C、E和叶酸。适量食用坚果、全谷物，补充维生素B族和矿物质如钙、铁、锌。必要时可在医生指导下服用复合维生素片。
3. 增加膳食纤维摄入。膳食纤维有助于改善消化功能，预防便秘。多吃粗粮如燕麦、糙米、全麦面包，以及富含纤维的蔬菜水果如芹菜、西兰花、香蕉等。每天摄入25-30克膳食纤维。
4. 适量补充营养品。对于食欲较差或消化吸收功能减退的中老年人，可在医生指导下使用营养补充剂。如蛋白粉、复合维生素片、钙片、鱼油等。但要注意不要过量，以免造成营养失衡。
5. 保持适量运动。适量运动有助于提高食欲，促进营养吸收。建议每天进行30分钟的中等强度运动，如散步、太极拳、瑜伽等。运动前后注意补充水分和营养。
6. 定期体检。中老年人应每年进行一次全面体检，包括血常规、肝功能、肾功能、血糖、血脂等检查，及时发现和纠正营养不良问题。对于有慢性疾病或长期服药的人群，更要注意营养状况监测。
中老年人营养不良是一个需要长期关注和管理的问题。通过合理的饮食结构调整、营养补充和适量运动，大多数中老年人可以改善营养状况，提高生活质量。但要注意个体差异，必要时寻求专业营养师或医生的指导，制定个性化的营养改善方案。坚持健康的生活方式，保持良好的心态，也是预防和改善营养不良的重要因素。
