1、 一般不建议生吃茄子。生茄子中的茄碱含量很高，可能会引起中毒，如恶心、呕吐、腹痛等症状。所以一般不建议生吃茄子。一般建议等茄子全熟了再吃。茄子可以炒、蒸、炖、煮等方式烹饪后再食用。茄子含有丰富的维生素B、维生素C和花青素，可以营养神经，延缓皮肤衰老，美白肌肤，但茄子不建议生吃。
2、 中毒。生茄子中的茄碱含量很高。大量食用生茄子可能会引起中毒，如恶心、呕吐、腹痛等症状。
3、 导致舌头麻木。生茄子口感差，还会造成口中涩味。大量食用茄子会导致口腔和舌头麻木，严重时可暂时失去味觉。
4、 引起感染。生茄子的表面可能含有某些细菌和寄生虫卵。食用生茄子后，这些微生物会进入人体肠道，可能引起肠道感染，导致腹泻、腹痛。
1、 一般不建议生吃茄子。生茄子中的茄碱含量很高，可能会引起中毒，如恶心、呕吐、腹痛等症状。所以一般不建议生吃茄子。一般建议等茄子全熟了再吃。茄子可以炒、蒸、炖、煮等方式烹饪后再食用。茄子含有丰富的维生素B、维生素C和花青素，可以营养神经，延缓皮肤衰老，美白肌肤，但茄子不建议生吃。
2、 中毒。生茄子中的茄碱含量很高。大量食用生茄子可能会引起中毒，如恶心、呕吐、腹痛等症状。
3、 导致舌头麻木。生茄子口感差，还会造成口中涩味。大量食用茄子会导致口腔和舌头麻木，严重时可暂时失去味觉。
4、 引起感染。生茄子的表面可能含有某些细菌和寄生虫卵。食用生茄子后，这些微生物会进入人体肠道，可能引起肠道感染，导致腹泻、腹痛。
1、 一般不建议生吃茄子。生茄子中的茄碱含量很高，可能会引起中毒，如恶心、呕吐、腹痛等症状。所以一般不建议生吃茄子。一般建议等茄子全熟了再吃。茄子可以炒、蒸、炖、煮等方式烹饪后再食用。茄子含有丰富的维生素B、维生素C和花青素，可以营养神经，延缓皮肤衰老，美白肌肤，但茄子不建议生吃。
2、 中毒。生茄子中的茄碱含量很高。大量食用生茄子可能会引起中毒，如恶心、呕吐、腹痛等症状。
3、 导致舌头麻木。生茄子口感差，还会造成口中涩味。大量食用茄子会导致口腔和舌头麻木，严重时可暂时失去味觉。
4、 引起感染。生茄子的表面可能含有某些细菌和寄生虫卵。食用生茄子后，这些微生物会进入人体肠道，可能引起肠道感染，导致腹泻、腹痛。
1、 一般不建议生吃茄子。生茄子中的茄碱含量很高，可能会引起中毒，如恶心、呕吐、腹痛等症状。所以一般不建议生吃茄子。一般建议等茄子全熟了再吃。茄子可以炒、蒸、炖、煮等方式烹饪后再食用。茄子含有丰富的维生素B、维生素C和花青素，可以营养神经，延缓皮肤衰老，美白肌肤，但茄子不建议生吃。
2、 中毒。生茄子中的茄碱含量很高。大量食用生茄子可能会引起中毒，如恶心、呕吐、腹痛等症状。
3、 导致舌头麻木。生茄子口感差，还会造成口中涩味。大量食用茄子会导致口腔和舌头麻木，严重时可暂时失去味觉。
4、 引起感染。生茄子的表面可能含有某些细菌和寄生虫卵。食用生茄子后，这些微生物会进入人体肠道，可能引起肠道感染，导致腹泻、腹痛。
