1、 看酒花：拿白酒瓶，翻过来，摇一会儿，把白酒摆正，看玻璃瓶里的酒花是否密集，看它的消散速度。如果酒花很密，消散速度慢，那么这款白酒不错，值得购买。反之，如果酒花少，消散速度快，就是劣质酒。
2、 看成分：商家不允许拆封酒。这时可以查看白酒的外包装，看外包装上是否有“食用酒精”字样。食用酒精不同于传统固态生产的纯粮酒。传统方法形成的固体物质中含有许多有机成分。这种古法酿造的酒不错，但用食用酒精勾兑。勾兑的酒质量稍差。当你看到“食用酒精”这个词的时候，说明这个酒是。
3、 手搓法：如果能品尝到白酒，可以打开瓶盖，将少量酒倒在手掌中，用双手掌心搓，放在鼻子下闻。如果闻到糊状或淡淡的香味，说明这款酒是粮食酒。如果只有很浓的酒味，说明这是用水和酒精勾兑的勾兑酒。尽量不要买。如果气味醇厚，这种酒就是优质酒，甜型酒就是中档酒，如果又苦又臭或者有其他异味，就是劣质酒。
4、 食用油的鉴别：用筷子取少量食用油，滴入盛有白酒的容器中。如果油滴没有在酒中扩散，并且是原来的形状，那么这种酒的质量是好的。如果发现油脂在酒中扩散不规则，扩散速度快，说明这种酒是用水和酒精勾兑的劣质酒，不要买。
1、 看酒花：拿白酒瓶，翻过来，摇一会儿，把白酒摆正，看玻璃瓶里的酒花是否密集，看它的消散速度。如果酒花很密，消散速度慢，那么这款白酒不错，值得购买。反之，如果酒花少，消散速度快，就是劣质酒。
2、 看成分：商家不允许拆封酒。这时可以查看白酒的外包装，看外包装上是否有“食用酒精”字样。食用酒精不同于传统固态生产的纯粮酒。传统方法形成的固体物质中含有许多有机成分。这种古法酿造的酒不错，但用食用酒精勾兑。勾兑的酒质量稍差。当你看到“食用酒精”这个词的时候，说明这个酒是。
3、 手搓法：如果能品尝到白酒，可以打开瓶盖，将少量酒倒在手掌中，用双手掌心搓，放在鼻子下闻。如果闻到糊状或淡淡的香味，说明这款酒是粮食酒。如果只有很浓的酒味，说明这是用水和酒精勾兑的勾兑酒。尽量不要买。如果气味醇厚，这种酒就是优质酒，甜型酒就是中档酒，如果又苦又臭或者有其他异味，就是劣质酒。
4、 食用油的鉴别：用筷子取少量食用油，滴入盛有白酒的容器中。如果油滴没有在酒中扩散，并且是原来的形状，那么这种酒的质量是好的。如果发现油脂在酒中扩散不规则，扩散速度快，说明这种酒是用水和酒精勾兑的劣质酒，不要买。
1、 看酒花：拿白酒瓶，翻过来，摇一会儿，把白酒摆正，看玻璃瓶里的酒花是否密集，看它的消散速度。如果酒花很密，消散速度慢，那么这款白酒不错，值得购买。反之，如果酒花少，消散速度快，就是劣质酒。
2、 看成分：商家不允许拆封酒。这时可以查看白酒的外包装，看外包装上是否有“食用酒精”字样。食用酒精不同于传统固态生产的纯粮酒。传统方法形成的固体物质中含有许多有机成分。这种古法酿造的酒不错，但用食用酒精勾兑。勾兑的酒质量稍差。当你看到“食用酒精”这个词的时候，说明这个酒是。
3、 手搓法：如果能品尝到白酒，可以打开瓶盖，将少量酒倒在手掌中，用双手掌心搓，放在鼻子下闻。如果闻到糊状或淡淡的香味，说明这款酒是粮食酒。如果只有很浓的酒味，说明这是用水和酒精勾兑的勾兑酒。尽量不要买。如果气味醇厚，这种酒就是优质酒，甜型酒就是中档酒，如果又苦又臭或者有其他异味，就是劣质酒。
4、 食用油的鉴别：用筷子取少量食用油，滴入盛有白酒的容器中。如果油滴没有在酒中扩散，并且是原来的形状，那么这种酒的质量是好的。如果发现油脂在酒中扩散不规则，扩散速度快，说明这种酒是用水和酒精勾兑的劣质酒，不要买。
