1、 蛋清可以直接吃，但是蛋清后的味道比较浓，可以根据自己的喜好来。
2、 生活中的提拉米苏，自制的冰淇淋，大多含有生蛋白。打蛋白的时候，拉起打蛋器后，可以看到尖头冲天，完全不弯腰。这种状态叫硬泡，一般用来做奇峰饼。
3、 而且外观看起来光泽度非常好，会比较细腻。
4、 打好的蛋清可以做成云蛋。先在烤盘上放吸油纸或者油，然后放一些打好的蛋清，中间留个洞，把蛋黄放上去。烤好后就是一个云蛋。
1、 蛋清可以直接吃，但是蛋清后的味道比较浓，可以根据自己的喜好来。
2、 生活中的提拉米苏，自制的冰淇淋，大多含有生蛋白。打蛋白的时候，拉起打蛋器后，可以看到尖头冲天，完全不弯腰。这种状态叫硬泡，一般用来做奇峰饼。
3、 而且外观看起来光泽度非常好，会比较细腻。
4、 打好的蛋清可以做成云蛋。先在烤盘上放吸油纸或者油，然后放一些打好的蛋清，中间留个洞，把蛋黄放上去。烤好后就是一个云蛋。
1、 蛋清可以直接吃，但是蛋清后的味道比较浓，可以根据自己的喜好来。
2、 生活中的提拉米苏，自制的冰淇淋，大多含有生蛋白。打蛋白的时候，拉起打蛋器后，可以看到尖头冲天，完全不弯腰。这种状态叫硬泡，一般用来做奇峰饼。
3、 而且外观看起来光泽度非常好，会比较细腻。
4、 打好的蛋清可以做成云蛋。先在烤盘上放吸油纸或者油，然后放一些打好的蛋清，中间留个洞，把蛋黄放上去。烤好后就是一个云蛋。
1、 蛋清可以直接吃，但是蛋清后的味道比较浓，可以根据自己的喜好来。
2、 生活中的提拉米苏，自制的冰淇淋，大多含有生蛋白。打蛋白的时候，拉起打蛋器后，可以看到尖头冲天，完全不弯腰。这种状态叫硬泡，一般用来做奇峰饼。
3、 而且外观看起来光泽度非常好，会比较细腻。
4、 打好的蛋清可以做成云蛋。先在烤盘上放吸油纸或者油，然后放一些打好的蛋清，中间留个洞，把蛋黄放上去。烤好后就是一个云蛋。
