湖南，位于洞庭湖以南，故名湖南，素有“千里秋风荷国”之称。湖南也是人才大省，文化底蕴深厚。美食方面，湘菜以辣为主。益阳，又名殷诚，位于湖南北部，素有鱼米之乡的美誉。那么益阳的美食呢？
1.马帮肉
马肉以眉山五花肉为主，辅以笋干、坛菜等眉山传统特产，并引入安化黑茶茯砖茶汤(其中特有的金花，被称为土鳖虫，具有很强的促进消化、降血脂、溶脂、调节糖代谢的作用)，因此酸甜可口，微辣可口，肥而不腻，让人回味无穷。
2.茶香紫菀鸡
茶味紫湾鸡是以安化散养土鸡为原料，配以安化特色酸萝卜炖制而成。它的颜色和味道都很漂亮，它的味道很新鲜，略带酸味，而且不粘。无论它的味道、视觉、色泽，都能让人食欲大开，百吃不厌。
3.梅山土匪楼
美图飞楼将山珍海味、肉类、家禽、粗粮、时令蔬菜等食材集于一盆。用料考究，做工精致，造型独特，味道鲜美，地方风味浓郁，深受食客青睐。
4.原味蒸肚片
原味清蒸牛肚片又称药膳牛肚片，是一种药膳，属于湘菜。这蔬菜汁很好吃，咸、甜、香、辣。五花肉是用枸杞、党参、附子、山药、红枣、桂圆等六种滋补药物，加上鸡汤蒸出来的，所有的滋补营养都放在肚片中。
5.大通湖大闸蟹
胡大大闸蟹是湖南益阳市的特产，阳澄湖大闸蟹是公认的最知名的大闸蟹品种。它们不仅大、肥、营养丰富，而且以其绿背、白腹、金爪在螃蟹中独占鳌头。
6、取油和酱油扣肉
豆豉扣肉是湖南省的传统名菜，属于湘菜。香味浓郁，吃起来不油腻，软烂可口，有豆豉味。
7.肉末汤豆
汤豆是用酸豆和虾做成的菜，属于湘菜。
8.红烧八宝记
红烧八宝鸡不仅选料考究，制作精美。成品菜色泽红亮，肉质丰满，原料丰富，风味浓郁，醇厚浓郁，油润可口，是湖南传统名菜。
9.土匪猪肝
用配料在沸水中煮的炒猪肝是一种具有湘西特色的麻辣食品。麻辣霸气的口感，清新润泽。10.捆绑肘卷
湖南，位于洞庭湖以南，故名湖南，素有“千里秋风荷国”之称。湖南也是人才大省，文化底蕴深厚。美食方面，湘菜以辣为主。益阳，又名殷诚，位于湖南北部，素有鱼米之乡的美誉。那么益阳的美食呢？
1.马帮肉
马肉以眉山五花肉为主，辅以笋干、坛菜等眉山传统特产，并引入安化黑茶茯砖茶汤(其中特有的金花，被称为土鳖虫，具有很强的促进消化、降血脂、溶脂、调节糖代谢的作用)，因此酸甜可口，微辣可口，肥而不腻，让人回味无穷。
2.茶香紫菀鸡
茶味紫湾鸡是以安化散养土鸡为原料，配以安化特色酸萝卜炖制而成。它的颜色和味道都很漂亮，它的味道很新鲜，略带酸味，而且不粘。无论它的味道、视觉、色泽，都能让人食欲大开，百吃不厌。
3.梅山土匪楼
美图飞楼将山珍海味、肉类、家禽、粗粮、时令蔬菜等食材集于一盆。用料考究，做工精致，造型独特，味道鲜美，地方风味浓郁，深受食客青睐。
4.原味蒸肚片
原味清蒸牛肚片又称药膳牛肚片，是一种药膳，属于湘菜。这蔬菜汁很好吃，咸、甜、香、辣。五花肉是用枸杞、党参、附子、山药、红枣、桂圆等六种滋补药物，加上鸡汤蒸出来的，所有的滋补营养都放在肚片中。
5.大通湖大闸蟹
胡大大闸蟹是湖南益阳市的特产，阳澄湖大闸蟹是公认的最知名的大闸蟹品种。它们不仅大、肥、营养丰富，而且以其绿背、白腹、金爪在螃蟹中独占鳌头。
6、取油和酱油扣肉
豆豉扣肉是湖南省的传统名菜，属于湘菜。香味浓郁，吃起来不油腻，软烂可口，有豆豉味。
7.肉末汤豆
汤豆是用酸豆和虾做成的菜，属于湘菜。
8.红烧八宝记
红烧八宝鸡不仅选料考究，制作精美。成品菜色泽红亮，肉质丰满，原料丰富，风味浓郁，醇厚浓郁，油润可口，是湖南传统名菜。
9.土匪猪肝
用配料在沸水中煮的炒猪肝是一种具有湘西特色的麻辣食品。麻辣霸气的口感，清新润泽。10.捆绑肘卷
