1、丙酮主要是对中枢神经系统的抑制、麻醉作用，高浓度接触对个别人可能出现肝、肾和胰腺的损害。
2、由于其毒性低，代谢解毒快，生产条件下急性中毒较为少见。
3、急性中毒时可发生呕吐、气急、痉挛甚至昏迷。
4、口服后，口唇、咽喉烧灼感，经数小时的潜伏期后可发生口干、呕吐、昏睡、酸中度和酮症，甚至暂时性意识障碍。
5、丙酮对人体的长期损害，表现为对眼的刺激症状如流泪、畏光和角膜上皮浸润等，还可表现为眩晕、灼热感，咽喉刺激、咳嗽等。
6、 吸入：浓度在500ppm以下无影响，500～1000ppm之间会刺激鼻、喉，1000ppm时可致头痛并有头晕出现。
7、2000～10000 ppm时可产生头晕、醉感、倦睡、恶心和呕吐，高浓度导致失去知觉、昏迷和死亡。
8、 2、眼睛接触；浓度在500ppm会产生刺激，1000ppm会有轻度、暂时性刺激。
9、液体会产生中毒刺激。
10、 3、皮肤刺激：液体会有轻度刺激，通过完好的皮肤吸收造成的危险很小。
11、 口服；对喉和胃有刺激作用，服进大量会产生和吸入相同的症状。
12、 4、皮肤接触会导致干燥、红肿和皲裂，每天3小时吸入浓度为1000ppm的蒸气，在7～15年会刺激工人鼻腔，使之眩晕、乏力。
13、高浓度蒸气会影响肾和肝的功能。
14、 消 防： 高度易燃性，有严重火灾危险，属于甲类火灾危险物质。
15、在室温下蒸气与空气会形成爆炸性混合物。
16、 用干粉、抗溶泡沫灭火剂、卤素灭火剂或二氧化碳来灭火。
17、用水来冷却暴露于火中的容器，并驱散丙酮蒸气。
18、 人身防护： 吸入：如蒸气浓度不明或超过暴露极限时，应佩带合适的呼吸器。
19、 2、皮肤：如果需要，应使用手套、工作服和工作鞋，合适的材料是丁基橡胶。
20、在直接工作的场所应备有可用的安全淋浴和眼睛冲洗器具。
21、 3、眼睛：戴化学放溅眼镜，必要时可佩带面罩。
22、 急 救： 吸入：脱离丙酮产生源或将患者移到新鲜空气处，如呼吸停止应进行人工呼吸。
23、 2、眼睛接触：眼睑张开，用微温的缓慢的流水冲洗患眼约10分钟。
24、 3、皮肤接触：用微温的缓慢的流水冲洗患处至少10分钟。
