海底捞自煮火锅一年卖出10亿，55度杯不到一年卖出50亿，小仙炖连续4年在鲜炖燕窝品类保持全国销量第一……而其实这些畅销品牌的背后站着同一个男人，他就是贾伟，洛可可设计集团董事长、洛客设计平台创始人，而他，也是中国唯一一个获得了全球所有设计界奥斯卡金奖的人。
18岁那年，出生在宁夏的贾伟，为了报考清华美院，第一次来到北京，却因为只见过一种手电筒而被老师嘲笑到哗哗流泪。他跑遍了北京的奥特莱斯、燕莎，把看到的所有手电筒画了又画，恰巧当年的专业课高考题目是“画6个手电筒”，他也因祸得福顺利考上理想院校。
28岁时，贾伟花500元租了一个办公位，走上了创业路。他坚信设计师应该用脑袋赚钱，却不断受到其他老板质疑，别人都跟他说，“骗子也是用脑袋赚钱”。直到他租到第四个办公位时，有老板认可了他，并以2万元入股了当年的洛可可。而当初帮助他的那个老板，现在依旧是洛可可的股东。
贾伟就这样从一个办公位逐步将洛可可发展成为规模庞大的设计集团——积淀了17年设计经验，获得460项国际创新奖项认证，聚集来自全球30万名创造者，线上40000多名与线下1000多名专业设计师。
在38岁时，他2岁的小女儿被100度的开水烫到皮开肉绽，这成为了贾伟心中的痛。他十分自责，在女儿被严重烫伤时却束手无策，但也因此，让他想到了号召洛可可百余位设计师众创造出55度杯——用户只需将100度的开水倒入杯中，轻轻摇晃，就可以得到一杯可以直接饮用的55度温水。
从今年开始，贾伟要续写55度的故事，将其延伸到母婴品类，为更多的孩子和妈妈提供一系列的母婴产品。除此之外，今年，贾伟预计，洛可可将服务500强级别的KA客户1000家，通过洛客服务中腰部客户10000家，通过水母AI智能服务40多万个微小型客户。
贾伟正逐步将非标的设计变成标准化、规模化的产业。
以下为Morketing与贾伟对话实录：
01 手握“爆款”的男人
Morketing：连续4年在鲜炖燕窝品类全国销量第一的小仙炖，背后有洛可可的身影，可以理解为，洛可可为小仙炖提供更多的是外包装设计层面的服务吗？
洛可可贾伟：小仙炖本质上是基于对用户的理解，先做产品定义，而不是就包装说包装，这样的话不理解用户。当下，好的产品一定是产品定义非常精准，能够锁定用户，知道用户的痛点，然后才能够产出很好的解决方案。
小仙炖的目标用户是年轻女性用户，她们需要新鲜的、可视的、一只手可以抓取的、干净的燕窝产品。
洛可可将瓶型从业内统一的小口，变成了大口碗形，这样不仅贴合传统的碗食燕窝习惯，更解决了一直存在的瓶底死角问题。而底座参考了中国高脚碗的设计，通过拉高瓶身比例，更适合女性纤细的手抓握。
Morketing：据我们了解，市场上火爆的海底捞自煮火锅，洛可可也有参与，但与小仙炖不同的是，海底捞自煮火锅这个产品是洛可可和海底捞一起研发并设计，这背后有什么故事？
洛可可贾伟：海底捞的用户相对较广，主要是年轻用户为主，与小仙炖一样，本质上没有区别，都是从用户定义开始进行产品定义。确实，海底捞自煮火锅这个项目，我们不只有一个设计团队，还有一个共创团队，将100多位用户拉进来一起共创。
在自嗨火锅诞生前，市场上有自热煲仔饭、自热米饭等自嗨锅，但是没有自嗨火锅。自嗨火锅则要更麻烦一些，需要很强的水蒸气将所有食物蒸煮好，气怎么出，料怎么放，水怎么放等都需要考虑全面。
大家都知道海底捞是以线下堂食店的服务见长，那么当火锅变成没有人服务的东西时，如何将海底捞最核心的服务理念融合进去？我们在用户体验方面做了大量的工作，参考100多位用户意见，把海底捞的服务理念融进自煮火锅设计中，将原来的40多个步骤压缩到核心的20个步骤。
具体来说，包括筷子的长度，端起的方式，蒸汽升腾时是否会烫到手等都需要全面设计到，这里面的设计是极其复杂的，但是所有的设计都是站在人性化的角度思考一个人在家中如何开心、方便、香美地吃到海底捞自煮火锅。
海底捞自煮火锅的火热也是当下的懒宅经济大潮在推动，没有这个趋势也就没有巨大的用户需求量。数据显示，“懒经济”用户MAU为1.35亿，“宅经济”用户MAU为8.34亿。
Morketing：洛可可自身研发出55度杯，并参与研发设计了海底捞自煮火锅、小仙炖等爆品。在您看来，这些爆品背后有没有一些相似点？
洛可可贾伟：这些爆品背后有3个共性：
第一，懂用户。爆品背后的底层逻辑就是我们构建了用户视角，站在用户的视角去看用户的需求，而不是站在企业视角去注重企业的规模、技术、生产能力。
第二，挖痛点。只是懂用户还不行，我们还需要挖掘出用户真正的痛点、绝对的痛点，找到深层次的逻辑，当企业挖对了痛点之后会产生“痛点共鸣”。其实，一个爆款的核心是能够找到用户，同时能够明白用户的痛点是什么。
55度杯是胜在了痛点，解决了安全痛点、健康痛点和便捷痛点，不仅儿童需要，女性用户、老年人也都需要。
第三，数据视角洞察用户。比如，我们在与海底捞一起推出自煮火锅前，洞察到我国有4亿外卖用户，3.55亿使用即时配送的用户，以及用户背后的购买数据和行为数据等。
Morketing：一款产品能够成为爆品有一定的核心因素。
洛可可贾伟：一款产品成为爆品有三个核心原因：首先，用户的用品逻辑是第一位的，用户认为这是一款好产品，比如第一群用户有5000个觉得产品特别好，会主动自发地将产品传播给身边的朋友。然后，商品逻辑是第二位的，越来越多的线上线下渠道开始销售这款产品。最后则是产品逻辑，基于产品的生产数量增加，也就是说，需要品牌持续不断地大量生产来满足市场需求。
